
НОВЫЙ ГОД, РОЖДЕСТВО СТАРЫЙ НОВЫЙ ГОД как правильно встречать, угощения, украшения, открытки, аватарки, поздравления, тосты

ПАСХА, ВЕРБНОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ идеи, рецепты, как красить яйца, поздравления с пасхой в стихах и прозе, тосты, пасхальные открытки

14 ФЕВРАЛЯ - ДЕНЬ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА открытки, валентинки, рецепты для романтического ужина, поздравления, идеи подарков, любовные аватарки

23 ФЕВРАЛЯ - ДЕНЬ ЗАЩИТНИКА ОТЕЧЕСТВА как отпраздновать, что подарить мужчине, армейский юмор, поздравления с 23 февраля

8 МАРТА лучшие поздравления с 8 марта, открытки, подарки

ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ, ЮБИЛЕЙ, ИМЕНИНЫ открытки, поздравления, тосты, праздничные рецепты, идеи подарков

МАЙСКИЕ ПРАЗДНИКИ: 1 МАЯ, 9 МАЯ открытки, поздравления с Днем Победы, с 1 мая, как провести майские праздники

1 АПРЕЛЯ - ДЕНЬ СМЕХА анекдоты, приколы, розыгрыши, прикольные аватарки

МАСЛЕНИЦА масленичная неделя, лучшие рецепты блинов, открытки, поздравления, аватарки

СВАДЬБА подготовка к свадьбе, свадьбы звезд, свадебные прически, макияж, свадебные открытки и поздравления
|
|
Кулич с апельсиновой цедрой
750 г муки, 1 стакан молока, 60г дрожжей, 180 г сахара, 180 г
сливочного масла, 5 желтков, 2 яйца, 1 столовая ложка изюма, 1 столовая
ложка апельсиновой цедры из варенья Размешать дрожжи с
небольшим количеством теплого молока, 1 чайной ложкой сахара, 1
столовой ложкой муки и поставить для брожения. Яйца, желтки и сахар
взбить на водяной бане, пока не загустеет, а затем, взбивая, остудить.
Теплую массу влить в муку, добавить забродившие дрожжи и теплое молоко.
Старательно вымесить тесто. Оно должно отставать от рук и стенок миски.
Постепенно добавить растопленное сливочное масло, изюм и измельченную
апельсиновую цедру. Тесто хорошенько вымесить и оставить для брожения. Когда тесто
увеличится в объеме в два раза, его нужно переложить в смазанные жиром
и посыпанные мукой формы. Когда тесто подойдет еще один раз, кулич
можно смазывать и выпекать.
Выпекают куличи при температуре 180
градусов в течение 40 минут. Готовый кулич покрывают глазурью и
посыпают мелкими карамельными шариками.
Все пасхальные рецепты >
|
|
загрузка...
|