
НОВЫЙ ГОД, РОЖДЕСТВО СТАРЫЙ НОВЫЙ ГОД как правильно встречать, угощения, украшения, открытки, аватарки, поздравления, тосты

ПАСХА, ВЕРБНОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ идеи, рецепты, как красить яйца, поздравления с пасхой в стихах и прозе, тосты, пасхальные открытки

14 ФЕВРАЛЯ - ДЕНЬ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА открытки, валентинки, рецепты для романтического ужина, поздравления, идеи подарков, любовные аватарки

23 ФЕВРАЛЯ - ДЕНЬ ЗАЩИТНИКА ОТЕЧЕСТВА как отпраздновать, что подарить мужчине, армейский юмор, поздравления с 23 февраля

8 МАРТА лучшие поздравления с 8 марта, открытки, подарки

ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ, ЮБИЛЕЙ, ИМЕНИНЫ открытки, поздравления, тосты, праздничные рецепты, идеи подарков

МАЙСКИЕ ПРАЗДНИКИ: 1 МАЯ, 9 МАЯ открытки, поздравления с Днем Победы, с 1 мая, как провести майские праздники

1 АПРЕЛЯ - ДЕНЬ СМЕХА анекдоты, приколы, розыгрыши, прикольные аватарки

МАСЛЕНИЦА масленичная неделя, лучшие рецепты блинов, открытки, поздравления, аватарки

СВАДЬБА подготовка к свадьбе, свадьбы звезд, свадебные прически, макияж, свадебные открытки и поздравления
|
|
Символы Пасхи: пасхальное яйцо
Яйцо – это главный символ Пасхи, который означает для христиан новую
жизнь и возрождение. Именно поэтому оно является обязательным элементом
многих пасхальных обычаев.
Первое письменное свидетельство о крашеных яйцах на Святую Пасху мы
встречаем в рукописи, выполненной на пергаменте и относящейся к Х веку,
из библиотеки монастыря Св. Анастасии, что недалеко от Фессалоник в
Греции. В конце церковного устава, приведенного в рукописи, после
молитв на Пасху надлежало читать также молитву на благословение яиц,
сыра, и игумен, целуя братии, должен был раздавать им яйца со словами:
"Христос Воскресе!" По рукописи "Номоканон Фотия" (XIII век), игумен
может подвергнуть наказанию того монаха, который в день Пасхи не ест
красного яйца, ибо таковой противится апостольским преданиям.
Крашеные яйца не только подают к праздничному пасхальному столу, их принято было дарить друг другу всю Пасхальную неделю. Обычай дарить друг другу крашеные
яйца придуман не христианами. Так поступали еще древние египтяне и
персы, которые обменивались ими в рамках празднования начала весны.
Яйца означали тогда пожелание плодородия.
В средневековой Европе
существовала традиция в Пасху одаривать яйцами слуг. Кроме того, их
презентовали друг другу влюбленные, в знак романтической симпатии.
На Руси яйцо издревле было символом нарождающейся и обновляющейся жизни.
Обычно
пасхальные яйца красят в яркие цвета. Самым популярным является красный
или пурпурный, который символизирует жертвенную кровь Христа. Почему?
История сохранила нам такое предание. После воскресения Иисуса Христа
ученики его и последователи разошлись по разным странам, повсюду
возвещая радостную весть о том, что больше не надо бояться смерти. Ее
победил Христос, Спаситель мира. Он воскрес Сам и воскресит каждого,
кто поверит Ему и будет любить людей так же, как любил Он. Мария
Магдалина дерзнула прийти с этой вестью к самому римскому императору
Тиберию. Так как к императору не принято было приходить без подарков, а
Мария ничего не имела, она пришла с простым куриным яйцом. Конечно,
выбрала она яйцо со смыслом. Яйцо всегда было символом жизни: в крепкой
скорлупе находится скрытая от глаз жизнь, которая в свой час вырвется
из известкового плена в виде маленького желтого цыпленочка.
Но
когда Мария стала говорить Тиберию о том, что Иисус Христос также
вырвался из смертельных оков и воскрес, император только рассмеялся:
«Это так же невозможно, как твоему белому яйцу превратиться в красное».
И не успел Тиберий закончить фразу, как яйцо в руках Марии Магдалины
стало совершенно красным.
Есть и более рациональное объяснение обычаю красить яйца в канун Пасхи. Раньше во время 40-дневного поста, начиная со среды первой недели, было запрещено есть яйца. Но поскольку несушки никак не хотели приспосабливаться к церковному календарю, то яйца, снесенные во время поста, надо было каким-то образом сохранить, чтобы они не испортились. Для этого их варили. А чтобы в дальнейшем не перепутать вареные и сырые яйца, в воду для варки добавляли растения, содержавшие натуральные красители.
Сейчас пасхальные яйца красят в
разнообразные цвета, а не только в сакральные. Их также часто украшают
различными рисунками и орнаментами. Есть несколько способов изобразить
узор на скорлупе. Например, можно привязать к яйцу перед крашением
какой-то резной листочек, вроде папоротника, чтобы получить красивый
бледный контур на ярком фоне основного цвета.
Для изготовления писанки
используется пчелиный воск, который наносится в определенных местах на
скорлупу, после чего яйцо погружают в раствор пищевого красителя. Чтобы
получить особенно сложный и многоцветный узор используют несколько
красок, и перед каждым погружением на поверхность скорлупы наносят
новый восковой контур, под которым сохраняется предыдущий оттенок.
Для
придания яичной скорлупе различных цветов можно использовать луковую
шелуху, растворимый кофе, черничный, клюквенный и виноградный сок,
свекольный отвар и даже лепестки фиалки.
Существуют также яйца-крапанки (от слова "крапать" - капать), драпанки или скрабанки ("драпать" - царапать), маляванки ("малявать" - рисовать, разрисовывать). В наши дни можно просто купить специальные наклейки на пасхальные яйца - получается красиво и не хлопотно!
На Пасху на Руси крашеные яйца принято было укладывать на свежую
проросшую зелень овса, пшеницы, а иногда на нежно-зеленые крошечные
листочки кресс-салата, которые специально заранее проращивали для
праздника.
Поскольку существовал обычай хранить яйца целый год до следующей пасхи, со временем яйца стали делать из дерева и расписывать их орнаментами, узорами. Позже появились яйца из фарфора, серебра с драгоценными камнями.
Существовало много интересных обычаев, связанных с пасхальными яйцами.
Пасхальные яйца съедали не все. Считалось, что пасхальное (обязательно
крашеное) яйцо спасает дом от пожара. С таким яйцом сначала обегают
загоревшийся дом, а затем бросают его в огонь – говорят, что пламя
начинает затихать.
В некоторых местностях закладывали в его
фундамент яйцо, чтобы спорилась работа у строителей, а счастье и
благополучие не покинули его будущих хозяев.
Пасхальные яйца использовали целиком, включая
скорлупу: это делали для стимулирования плодовитости домашней скотины,
увеличения урожая хлеба, льна.
Водой
со скорлупой пасхального яйца поили домашних животных, оберегая их от
болезней.
С пасхальным яйцом искали заблудившуюся скотину, а чтобы
животное не болело, его шерсть была гладкой, перед первым выгоном на
пастбище этим яйцом его оглаживали.
Нередко пасхальные яйца нанизывали
на нитку и венком развешивали у входа в хлев: по поверьям, благодаря
этому домашняя скотина была защищена от дурного глаза недоброжелателя.
Освященные
пасхальные яйца имеют целебную силу и для людей. Чтобы щеки были
румяными, на Пасху умываются водой, в которую по приходе из церкви
клали крашеное яйцо. Считалось, что умывание и оглаживание лица яйцом
принесут красоту и здоровье.
Подготовила Ирина Митрофанова
|
|
загрузка...
|